パン友さんの差し入れで黄色のカリフラワーで
ブロッコリーとあわせて野菜のホッカチャを作ってみました。
８月フリーコースの試作第１号です。
粉はドヌールで低温長時間で・・・。
美味しいけど見るからに作り過ぎです。
カリフラワー・新種
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長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。
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