お教室でした。
今日から中級に進まれたＡさん。
初めてパン生地に触れられて６か月たちました。
初級（６回）ではパン作りの基本をすべて学びます。
中級では基本を応用できるようなメニューになってます。
その第１回目、Ａさん曰く【先生、この伸ばしは初級の伸ばしですね
】
彼女はお家でも一生懸命お子さんのために焼いてお子さんが、買ったパ
ンには見向きもしなくなり、【お母さんのパンがいい】と嬉しそうにお話ししてくれました。
Ａさんの成長ぶりには目を見張るものがあります。
この６回分は大手パン教室の２年間分のレッスンになります。
やはり、このシステムにしてよかったと思える瞬間でした。
