ロールパン・ベンチタイム成型
高さがあるロールパンを作るポイントこれ
2021年2月13日日記
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が 基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。 レッスンにお出で下さっている方からメールを頂きました。 【丸めを終えた後どうしても表面にのクレーター・皺があるのはなぜで …
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長野パン教室へようこそ！
長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。
パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。
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