10月20日お教室でした。

13日のお教室をババの熱のために1週間のばしていただきました。ご迷惑おかけいたしました。

今日は3アイテム、ドーナツ　　　　　やま型パン　　　　　　　　そしてクリームパンです。今回で中級が終わりですが皆様麺棒のかけかたがとてもきれいになりました。
麺棒をかけることに一生懸命でおかれている生地の状態が見えなくなる事が多々ありますが一声おかけすると「あっ」・・・気づかれて

とても正確な成型をされていました。

ババのパン教室は1回に1種類のパンです。あれもこれもはありませんが確実に1種類を身につけていけば1年間で12種類、菓子パンであれば

1年間でどんなパンでも自由自在に美しい、美味しいパンができるようになります。