北海道・石狩群当別町にて

「長野パン教室」を主宰　長野妙子です。

 

 

 

心ときめくバレンタイン！

 

 

2月１４日バレンタインレッスン

 

 

残席が１名様になりました。

 

 

細かい切れ目が特徴のパンにブラックココアを使いました。

柔らかい生地に細かいクープを素早く入れるコツ。

 

 

生地の張らせ方のコツ

 

 

勿論バゲット成型のコツなど

 

 

このパンの作り方をマスターするとハード系パンのハードルが越えられます。

 

 

 

 

 

 

生クリーム入りの生地に練乳クリームを絞り

 

 

クリームの他に、ほのかにチョコが薫る仕掛けが。

 

 

お申込みお待ちしております。