抹茶シュトーレンの講習会でした。

 

初めての試みでたくさんの方にお出で頂きました。

 

 

 

作り方は作りやすく初めての方でも大丈夫ですが、２種類の

 

中種にちょっと時間がかかるくらいのものです。

 

今回は抹茶の質がよく本当に自画自賛してもよいかと思いました。

 

 

 

最後にお好きなラッピング

 

 

 

 

この抹茶シュトーレンもじっくり寝かせてから召し上がってみて下さい。

 

中種の風味が一段と際立ってきます。

 

ありがとうございました。