今年初めてのフリーコースです。
バレンタインに向けて、パン・オ・ショコラ。
たま々パンを仕事にしている方、これからしたい方が揃いました。
みなさんのワクワク
💞がお教室中飛び交ってまして
『私の住んでるところは、パン教室激選区で自信が・・・」
「強み」を見つけたらいいよ
と来年開業の方に励まされ、スキルアップコースを受ける事になりました。
スキルアップコースは、一年間基礎技術を徹底的に習得してお教室開講を目指す方のコースです。
ともすると、レシピを数多く集めることがお教室開業には最短と思われる方が大半ですが、まずは基礎技術です。
時々、宿題があったり、先生役をやってもらうかもしれません。（＾ν＾）
今日のパンです。たくさんありました。
パン友さんから送っていただいたドライイチゴ。
紅茶に浮かせてみました。良い香りです。
チョコムースの差し入れです。
今年のテーマは「お賑やかに」に相応しい一日でした。
