暫くぶりでメロンパン。
子供たちが小さかった頃は連日のように作っていたパン。
今回生徒さんからリクエストがあり少し手直しです。クッキー生地に見合った生地にしたくての試作です。
アンパン・メロンパンは基本丸目がきちんとできてないとなかなかボリュームが出しずらいです。
先日友人から長野さんのお教室はベテランしかいないの？
なぜ？ 初心者さんだって沢山いらっしゃるよ。
だって、とても綺麗なパンの写真ばっかりだから
それは先生の教え方がいいんだわ(+o+) へへへ自画自賛
長野パン教室は基本を大事にするお教室です。基本をしっかりやれば後応用だけです。
こんな感じで体験教室は随時やっております。
是非ご参加ください。
