今日はダッチオーブンで焼くパンとお料理会でした。
知り合いの方の新しい事業のお手伝いです。
どう言う訳か我が家にはダッチオーブンが数台あります。
私はパン担当でダッチオーブンでパン焼き。
粉の味が諸に出て香りと味が一遍にきます(*^_^*)
夫はお料理担当で鶏のオーブン焼き。（彼は一切食べられませんが）
味付けはしてあったのですぐに焼きに掛かれましたが、お肉が本当にやわらかく美味しかった。
その後試食しながら夢は膨らむ々。(^^♪
５月のセミオープンにはこの組み合わせに本場でお勉強した人の
パエリアが加わるとか。
楽しみ・楽しみ！
昨夜はあるパーティーでご馳走攻め、ワインが抽選で当たり、
おまけにペアお食事券まで当たって今日は又ご馳走です。
走ってこなくちゃ！
