ブリオッシュ・サレを焼いてみました。
昨年末からお料理のシェフに焼いてみないかと言われ
やっと約束が果たせました。
調理パン＝シンプル生地と言う思いが覆されました。
これならブリオッシュでサンドイッチもＯＫですね。
ベーコン・フライドオニオン・乾燥ボルチーニが入ってます。;味付けは胡椒のみでした。
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長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。
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