お教室でした。
いつものメンバーさんに、今日は初級の方も混じってお賑やかな始まりです。調理パンとブリオッシュ生地の捏ね方の違いのお勉強です。
メニューは夏野菜のホッカチャにツオップ 本当に嬉しくなる位お野菜が豊富に出回ってます。
お野菜は予めマリネにしておくととても便利です。パンに載せて余ったらサラダにしていただきます。
ツオップはいつものように、手を決して離さないことをお話して綺麗な仕上がりです。
うどん
いつもの夏の定番うどんです。今日は片栗粉を打粉にしました。
腰のあるしっかり味のあるうどんです。
すみませんm(_)m。食べることに夢中になりテーブルの写真がありません。
