札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
蒸し暑い日が続くと食欲も落ちかちですが
そんな時は総菜パンが活躍する季節ですね。
７月のワンデイレッスンは卵・ベーコン・を使ったその名もエッグベーコン
生の卵を載せて、ベーコン・マヨネーズをしっかり効かせます。
同じ生地で味噌・長葱のホカッチャ。
手作り味噌のコクと香りが朝食に
ぴったりのパンです。
パンは成型が変わると味が全く変わってきます。
これが同じ生地？
と思われるかもしれません。
皆さんで食べ比べしてみるのも楽しいですね！！
