札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
この水々しいサラダ菜美味しそうですね。
我が家から車で５分くらいのところにあった野菜直売所。
【野菜作りは私の生きがいなんです！】
と言って毎年新鮮野菜を、すべて１００円で提供して下さっていたご夫婦
家の前に小さな物置小屋を置いて何種類もの野菜を並べて
丁寧に包装された野菜たちを見ると野菜たちにそそぐ愛情を
感じざるを得ませんでした。
庭に物置小屋が出たら直売の合図でした、。
いくら北海道寒くても5月中過ぎ出てもいいなと思い見に行くと未だ出ていません。
ちょうどおばあちゃんがいたので、ご挨拶すると、今年のお正月に
ご主人がなくなられて一人では難しいので、もう辞めましたとのこと。
残念
ここのお野菜が美味しいのは誰もが認めることです。
おばあちゃんは、野菜作りではスーパーおばあちゃん。
原書を読み、地域の農家の青年たちにその知識を惜しみなく伝えていたそうです。
ここのお野菜を頂いて初めてスーパーの野菜との違いを感じることができました。
お付き合いはかれこれ３０年になります。毎年の楽しみが一つ減りました。
今まで、楽しませて頂いてありがとうございました。
帰り際持たせてくれたサラダ菜。
やっぱり美味しい！
