昨夜は大変な雨と雷。
被害に遭われた方々お見舞い申し上げます。
お教室でした。よもぎと白生地を使っての渦巻きパンです。
筒型、メッシュですので仕上げ発酵がポイント・難しい
パンです。
このパンは食パンなので、成型などには時間がかかりませんが
仕上げ発酵に時間がかかりますので
成型したらすぐランチです。
ネギ味噌ホカッチャを皆さんで作り、バゲットです。
喋りすぎ、笑すぎて写真撮り忘れました。(⌒-⌒; )
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長野パン教室へようこそ！
長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。
パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。
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