札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
コルネ~綺麗に伸ばして巻き付ける・・中々難しいテクニックです。
細い・太いなどのばらつきが無く、均等に伸ばす事が大事ですが
ポイントは伸ばす時に引っ張らない事です。
伸ばしずらくなったら、ちょっと休ませてからまた延ばすと
スムーズに伸びます。
手粉を使いすぎると固くなります。
お教室では、コツ・ポイントが掴めるまで沢山のパンを作って
頂きます.^^
暑い中ありがとうございました。
（ピンぼけでごめんなさい！）
只今お教室は満席になっております。
ありがとうございました。
来年度にお申込みご希望の方は
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お申込みの際は、ご自分のスケジュールをよくお確かめの上
お申し込み頂けますようにお願いします。
お申込み者の方のご都合に合わせての日程変更は応じかねますので
ご了承下さいますようにお願いします。
