手作りパン日記

2014年5月28日日記

お教室でした。T様お一人でした。いつもは土曜クラスにお出でなのですがお仕事の都合で今日になりました。コース２回目、ハムロール。丸めの練習と麺棒の練習をしっかりして頂きました。自分の麺棒のかけ方に惚れぼれ❗️❗️ …

2014年5月25日日記

今日は日曜クラス。お休みの処いつも熱心にいらして下さいます。パン王子もだいぶパン作りが板についてきました。今日は麺棒の練習を中心に。この時は笑顔が消えます。(*^_^*) でも仕上がった後の顔とパンの写真です。ラ …

2014年5月23日日記

優しいパン教室開業セミナー無事おわりました。でも見慣れた風景ですね。テーブルの上も。・・・・・。イエイエ今日はテーブル上にある物の原価計算を皆さんで出してみました。会計士の富山先生が事業計画書を一人づつに作って …

2014年5月20日日記

22日の優しいパン教室・開業の仕方セミナーの準備着々と進んでおります。 1名様ドタ参加OKです。友人がセミナーに合わせてアスパラを送って来れるそうです。農薬の代わりにパン創りにはなくてはならないドライイーストを …

2014年5月18日日記

夕食も終わりデレっとしていたら電話が。「あのね、明日急にお客さんが来るのパン焼ける？」丁度お教室にキャンセルが出たので時間的にはできるけど冷蔵庫には卵が3個、牛乳はなし。どうしよう。 7時済んだらイレブンしか空いて …

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当別長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。

パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

●住所：石狩郡当別町太美町1494-43（ＪＲ学園都市線当別町太美駅から徒歩５分）
●電話：0133-26-4020
教室までの地図は、こちらをクリック⇒