長野パン教室 主宰：長野妙子
長野妙子（ババ）
はじめまして長野妙子と申します。
この度は数あるパン教室のブログの中から私のサイトにお出で頂きありがとうございます。
私が、当別町太美で菓子パンからハード系パンまで様々なシーンにご提供できるパン教室を開いて３０年になります。
私のパン作りのきっかけは三人の子供たちに将来何を残してあげられるだろうかと考えました。
財産～子供たちには自立した社会人になってほしいのでお金はあげない
健康～これは一生の財産
教育～本人が望むのであればしっかりサポートする
と考え、夫と協力しあいながら過ごしてきました。
しっかりサポートするには子育てしながらの収入の道が必要でした。
自分は何ができるか？、何が得意か？などと考えながらいましたら、友人の知り合いが東京でパン教室をやっているという情報を持ってきてくれました。
私が子育てのころは北海道にはパン教室がなかった時代です。
「まだ幼い子を連れて東京に行くには無理だし」と思っていたら、先生が北海道に来てくれる事になりました。
二年間で資格を得てお教室を開業できるシステムでしたので、すぐそちらのコースを申し込みました。
おやつなどは普段から手作りしておりましたので、何も抵抗はありませんでした。
目標を持って学ぶことが出来た楽しい充実した二年間でした。
そのスクールは、とてもクオリティの高い綺麗なパンを作るところでした。
その後、そこの講師を経て自宅でお教室を開き現在に至っております（三人の子供たちもすっかり社会人になっております）。
「何で、パン作りはこんなに楽しいのか？」時々、振り返ることがあります。
それは“子育てにも似たプロセスがあるからではないか？”と思っております。
パン作りは、楽しいだけではなく女性のライフスタイルまで変える力があります。
楽しく、家族に喜ばれながら、ライフスタイルを変えたいと思っている方。
私が経験してきた事を、皆様に是非お伝えしたいと思っております。
一度、長野パン教室でパン作り体験をしてみませんか?
●日本にここ当別町にしかないスゥエーデン製石窯を使って、スゥエーデンパンの普及に取り組む。
スェーデン製石窯
スェーデンパン ショックブラ
スェーデンパン ルシアキャット
教室当日に必要なもの
- 受講料（講習日の１週間前までにお振込み下さい）
- エプロン・タオル・筆記用具・お持ち帰り用の紙袋
教室所在地
個人情報保護方針
当教室は、お客様に関する個人情報の取得、保有、利用について、適切な取扱いを行うことが社会的責務と認識し、下記の通り実施致します。
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