今日は片道4時間近くバスにゆられてT様がおいでくださいました。
ババのお教室は自然溢れる所で朝はキツツキの木をついばむ音で目覚めますが
交通事情はあまりよくありません。
こんな所まで有難うございます。
今日は初3回目、スゥイートロール生地を四角に伸ばすのがポイントです。
何時もの練習生地を使って麺棒の基本的な動かし方です。
麺棒は真ん中、真ん中に意識するととてもきれいに伸びます。
残念ながら帰りの汽車時間が迫っていて、オーブンからお持ち帰り箱に直行
のため、パンの写真はありませんが
動画もサイズが大きくて、小さくするには・・・・少々時間が(*^。^*)
でも練習生地で綺麗に麺棒が出来た時の満足げな顔が印象的でした。
来月もお待ちしてます。
