ミックスフルーツ
毎年クリスマスが終わると同時に次の年のために
漬け込むミックスフルーツ。
いつもはブランデーとラム酒で漬け込むのが、今年は
さくらんぼ農園の生徒さんから頂いたチェリーのブランデー付け
をドボドボと入れました。
何とも言えずいい香りです。
サ、シュトーレンの試作です。
今年は成型とレシピも一新です。
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長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。
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