今月はミルクハースが続きます。このパンは本当にリクエストの多いパンです。
暫くお休みしていたＳ様がお元気にお顔を見せてくれました。
クープの入れ方で随分と表情が違ってきます。
試食はビーネンステッヒ
ミムルクハースと同じ生地ですが、全く味・風味
が違います。本当にパンは不思議です。
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長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。
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