石狩郡当別町で長野パン教室を主宰しております。私は30年以上パン教室の先生を続けてきて、現在は「パン教室の先生になりたい人」のプロの講師育成を中心に活動しております。まずは体験クラスへお気軽にご参加ください。JR石狩太美駅徒歩4分

バゲット100本ノック

  • HOME »
  • バゲット100本ノック

[Before:100本ノック以前]

クープがキレイに開いた!

食べてみても、うん、おいしい!

でもそれは、まだ“本当においしい”バゲットに出会う以前の私でした。

一般的な市販の小麦粉で、家庭用オーブンを使って、本当においしいバゲットが焼けるコツをお伝えします。

[After:100本ノック以降]

100本どころか、1,000本以上のバゲットを焼いてきました。

そして、業務用・家庭用・電気・ガス・日本製・外国製のオーブンを使い分けてわかったこと。

本当においしいバゲットは、ココが違いました。

  • 真っ直ぐ伸びたフォルム
  • クープがキレイに開いているのは言うまでもありません
  • まばゆさすら醸し出す黄金色
  • ひと口かじったときに口の中に広がる、小麦粉の風味・甘み・香り
  • 上質なクラッカーを食べているような“サクッ”と“ガリ”のちょうど中間のような音
  • ひと口で噛み切れる適度な硬さ

「クープがキレイに開く」

それは、バゲットの本当のおいしさの“入り口”でした。

バゲットは、そこからもっとおいしく魅力的に変わります。

バゲットで、こんなお悩みを耳にすることがあります

  • バゲットを同じ製法、同じ材料、同じレシピで作っているのに、焼き上がりが毎回違う…
  • (先生のお悩み)同じ製法、同じ材料、同じレシピで教えているのに、生徒たちの焼き上がりが十人十色になってしまう…
  • うまくできなかったから、こっちのやり方でやってみよう、それでもうまく行かなかったから今度はこっちの方法でやってみようと、いろんなレシピを試しまくっている…
  • やり方を変えてもうまくいかないから、粉を変えたらうまくいくんじゃない?
  • やり方を変えたり材料を変えたりをくり返して、もう何がなんだかわからなくなってしまった…
  • 何をどう変えても、結果は同じ…
  • バゲットはもう諦めかけている… etc

もし、これをご覧のあなたも同じような悩みをお持ちなら。

「納得のいくバゲットを焼けるようになりたい!」と思っていらっしゃるなら。

そして、見た目がおいしそうなだけじゃない、どこか“勢い”“力強さ”を感じさせる、あなたならではのバゲットを焼けるようになりたいと思っていらっしゃるなら。

ぜひ、2,3分ほどお時間を取っていただいて、これからお伝えすることをご覧になってみてください。

読むだけでも、バゲットをおいしく焼けるようになるヒントをつかんでいただけるはずです。

バゲットがうまく焼けないのは、あなたのせいではありません

こんにちは。

北海道石狩郡当別町で長野パン教室を主宰しております、長野妙子と申します。

私は、これまで40年以上パン教室講師として活動してまいりました。

そして、累計3,000名を越える生徒のみなさんとパンづくりを探究してまいりました。

すでにお感じのとおり、パンづくりにおいてもっとも難しいパンのひとつが「バゲット」です。

  • 毎回同じレシピで作っているのに、焼き上がりが違う。
  • クープがキレイに開かない。
  • 気泡にムラがある…。

このような経験を、私自身も乗り越えてまいりました。

このページをご覧くださっている方は、すでにバゲットづくりに挑戦してこられた方だとお見受けします。

ですので、パンづくりのご経験も豊富で高いスキルをお持ちだと思うんですね。

にも関わらず、納得のいくバゲットが焼けないのはどうしてなのか?

実は、それには明確な理由があります。

それは、与えられたレシピどおりに作ろうとするからです。

別の言い方をすれば「パン生地に自分を合わせる姿勢」を教わったことがないのが原因です。

パン生地に自分を合わせる姿勢とは?

パン生地は“生きもの”で、つねに環境の影響を受けていることはおわかりかと思います。

そのため、生地が固めだったら分割、丸め、成型を柔らかくする必要があるということもご理解いただけると思うんですね。

このときの“柔らかく”という感覚を身につけることがとても大切です。

それでいて、この大切な感覚を身につけることが容易ではありません。

パン生地の状態を、五感で繊細に認識すること。

そのうえで、焼き上がりをつねに一定にするためにレシピを変化させること。

これが、私の言葉で表現すると「パン生地に自分を合わせる姿勢」です。

本来は、教わることができないものです

これまでの菓子パンづくりにおいては、グラムや時間などを与えられたレシピどおりに作ることが多かったと思います。

そのうえで、熟達度によってはご自分の感覚でレシピを微調整されたことはおありかもしれません。

ですが、バゲットは菓子パン以上に自分の感覚でパン生地に自分を合わせていく姿勢が必要になります。

そして、私の長年の指導経験において、この“感覚”は本来は教えられるものではないと感じます。

ご自分でパンづくりの経験を重ねるだけでなく、人生を通じて体得するものだと私は考えます。

そう聞くと、少し大げさに思われるかもしれませんが、私は私自身の人生を通してそう思わざるを得ません。

にも関わらず私は、この難しい感覚を体得していただくための機会をあえて提供する講座をはじめることにいたしました。

それが

バゲット100本ノック

です。

10ヶ月でバゲットだけを100本焼き上げるレッスン

本レッスンは、私のパン講師の集大成とも呼ぶべきものです。

そして同時に、他では学ぶことができない唯一無二のレッスンだと自負しております。

本レッスンは、10ヶ月間でその名のとおりバゲットを100本焼き上げていただきます。

一般的なパン教室のレッスンにおいて、バゲットを焼く機会は多くても4,5回ではないでしょうか。

しかし、率直に申し上げますと4,5回焼くだけでは、パン生地に自分を合わせていく姿勢を体得することはできません。

そこで、100本バゲットを焼き上げる過程においては、あなたが作られるバゲットを1本1本比較できるようにいたします。

それによって、何を変えたらうまくいくのか?をご自分で見出していただくことができます。

また、あなたに最適にパン生地に自分を合わせていく姿勢を体得していただけるよう、私もしっかりとあなたをサポートいたします。

そうした環境によって、最終的にはあなたオリジナルのおいしいバゲットの焼き方のレシピを作ることが可能になります。

さらには、ここから先のパンづくりの領域は、レシピやスキルだけでは十分ではありません。

パンづくりの哲学も必須です。

本レッスンでは、私が40年以上パンと向き合う日々から構築したパンづくりの哲学もお伝えいたします。

生地は、心で練るもの。

クープは、心で刻むもの。

さぁ、あなただけのバゲットを焼きはじめましょう。

※今年度の本レッスンは、6月開講を予定しております

本レッスンを受講することで得られるスキル

  • 数字に囚われずに、パン生地の状態を感覚的に理解し、パンの状態に合わせたパンづくりの感覚やスキルが身につきます
  • つねに、同じクオリティのバゲットが再現できるようになります
  • 他のパンづくりにも応用ができ、パン全体のスキルを底上げします
  • ご家庭のオーブンで、いつでもおいしいバゲットが焼けるようになります
  • 応用編として、講座終盤にはハード系食パン、レトロバゲットも学べます etc

生徒の方からよせられたよろこびの声

すでに当教室で学ばれた生徒の方は、こんな感想をお持ちです。

バゲットは聞きたいことが満載でした

パン作りをやってみようと思ってから、動画をみたり、自己流で作っていました

家族には美味しいと言ってもらえるけど、納得いく出来にならず、このままやっていても次のステップ(パン屋開業)には進めない!

そんな時、ネットで見つけた
長野パン教室のプロのパン!

特にハードパンを作りたかったので、こちらなら納得のいくものが作れるのではと思い受講しました。

毎回レッスンのたびに、自分がいかにこのくらいで大丈夫かな?と甘い判断をしてパンを作っていたんだなぁーと思いました。

特にバゲットは聞きたいことが満載でした。

生地のこね具合、発酵のみきわめ、成形、クープの入れ方、焼き上がり、私が聞きたかったこと、すべて解決!開業に必要なオーブンも色々見れて、とても参考になりました。

ありがとうございました。

(安藤 綾香さま:岩見沢市栗沢町でパン屋さん「Graines de Folie」を開業)

練習を重ねる度にパンが形になる

技術を学び、知識を得て、練習を重ねる度にパンが形になるということを実感する教室でした。

「相手に合わせて分かりやすく伝えるにはどうしたらよいか」を常に考えておられる先生です。そのため、最初にうまくいかなかったことが、あとから「こういうことだったのか」と理解が深まります。

常に先を見ている先生なので、とても楽しく勉強になりました。
最初に習う技術の重要さは、中盤になるにつれ、強く実感しました。その技術に気をつけなければ、パンは形になりません。

先生のようにパンを作れるよう、日々頑張りたいと思います。

(佐々木 麻美さま:小樽市でカフェを開業)

ここなら、私の疑問がとけるかも‼️と思い受講しました

あるパン教室で数年勉強して以来20年ほどパンを作ってきました。それなりに作れる自信はありましたが「職人さんのパンとはやっぱりかみごたえが違う!」これが私の長年の疑問でした。

「もっとプロのパンの勉強をしたい!、答えが知りたい!」と思いながら時間があるとパン屋さんめぐりをしていました。

そんな時、仁木町のシーズブランさんに行ってみました。明るく綺麗なパン屋さんで、オーナーさんが感じ良い方だったので、「どこで修行されたんですか?」と伺ったところ「長野パン教室です。パンフレットありますからよかったらどうぞ」とおっしゃいました。

「勉強したのはパン教室だけですか?」と聞き返したところ「そうです」とおっしゃったので、正直驚きました。

私も何年も習ったのに趣味の域を超えない、未だにわからないことがあるというのに、どんな教室なんだろう?とホームページで受講内容を何度もみました。

今までと同じことしか学べないのなら、お金と時間の無駄だと思いましたが、興味深い製法を教えているし、何より開業できるレベルの生徒さんがいる事実。ここなら、私の疑問がとけるかも‼️と思い受講しました。

単刀直入に言えば、お世辞抜きで受講した甲斐があったと思っています。一番の疑問をとく様々なことを学べたこと。”そこそこ作れる”というわずかな自信はことどとく崩れましたが、自分のやってきたことが実は間違っていた、とか丸めすぎだとか…etc

ここに来なければ知らずにいたと思うと、今の自分にとって本当に良かったと思います。まだまだ勉強不足ですが、”これが私のパン”と胸をはって言えるようなパンを焼ける日はそう遠くない気がします。

たまたま伺ったシーズブランのオーナーさんにも感謝しています。なんだか人の”縁”ってあるのかもしれません。

長野先生も、いろんなところで勉強されているだけあってレシピ以外の疑問も真摯に受け止め、きちんと答えて下さいます。知識のだし惜しみをせず、説明して下さり感謝しています。

(大手パン教室講師経験もお持ちの 上町 恵さま(仮名):50代 カフェを開業予定)

講師紹介

長野妙子 〜パン教室ひとすじ40年の経験が導く、バゲット成功への道〜

北海道当別町にて、40年以上にわたり長野パン教室を主宰し、累計3,000名以上を指導してきた。

パンづくりとの出逢いは、家庭の中で自分の居場所を見失いかけたとき。

偶然目にしたパン教室の案内が転機となり、学びを深め、やがてパン教室講師として開業。

パンづくりは単なる料理ではなく、自身を認めるための手段でもあることを実感し、多くの生徒にその魅力を伝えてきた。

レッスンでは、とりわけバゲットやクロワッサンといった「難しい」とされるパンづくりにおいて、生徒が抱える課題を丁寧に分析し、具体的な改善策を提示することを得意としている。

また、技術の習得だけでなく「なぜその工程が必要なのか」という背景まで理解できる指導を徹底。

その結果、多くの生徒が自宅で理想的でおいしいパンを焼き上げられるようになっており、さらには、パン屋さんやパン教室を開業するパンのプロも多数輩出。

パンづくりは、つくり手の気持ちが仕上がりに影響することを深く理解し、レッスンではパンづくりに関してだけでなく、生徒たちの日々の暮らしにおける心の持ち方などにも寄り添っている。

そのようなレッスンを通じて、生徒たちの多くが気持ちが整えば手の動きも変わり、仕上がりに驚くほどの違いが生まれることを体感している。

「納得のいくバゲットを焼きたい」という生徒にとって、その願いを実現させるためのたしかな指導と長年の経験を持つ存在として、パンづくりの奥深さと成功のよろこびを多くの生徒と共有することを信条にしている。

カリキュラム

※今年度の本レッスンは、6月開講を予定しております

以下、ご確認くださいませ。

レッスン開始時期およびレッスン曜日と時間

本レッスンは、申し込みがあった時点でスタートになります。

月1回(4〜5時間)のレッスンを、10ヶ月間行います。

レッスンは、月・火の10:00〜14:00です。

レッスンで使う生地について

ご存知の方も多いと思いますが、バゲットを焼くためには生地を一晩、低温長時間発酵させる必要があります。

そのため、レッスンで作っていただく生地はお持ち帰りいただき、お家での練習用にお使いください。

レッスンでは、仕上げの工程で使うための生地を、私が前日に作って用意したものをお使いいただきます。

同じ生地を使っても、仕上げの工程のスキルの違いで焼き上がりは相当変わってきます。

ですので、じっくりと丁寧に指導させていただきます。

レッスンが、10ヶ月間である理由

バゲットを100本焼き、あなたオリジナルのバゲットレシピを創りあげるために必要な期間であるというのが、理由のひとつです。

そして、もうひとつの理由は、季節の移り変わりの中でつねに同じクオリティのバゲットが焼けるようになるためです。

例えば、夏場は室温が高くなるので生地の温度管理がとても重要です。

そうした、季節や環境に合わせてバゲットを焼けるようになるスキルは、長丁場でなければ実践ができません。

ランチ付きレッスンです

その日、焼き上げたバゲットのお写真を撮っていただいて構いません。

また、レッスンはランチ付きで、その日に焼いたバゲットも召し上がっていただくことができます。

ご自宅での練習について

お持ち帰りになられた生地で、ご自宅でバゲット焼いていただいたものを撮影し、提出をお願いしています。

そして、焼き上がりを拝見して、それに対して私のほうからフィードバックさせていただきます。

ちなみに、強制ではありませんが、レッスン前日にバゲットを焼いて当日お持ちいただいても構いません(過去の生徒さんでおられました)。

直接、焼き上がりを確認されたい場合は、遠慮なくお持ちください。

LINEでサポートいたします

とにかく聞きたいこと、困ったことがあればいつでも無制限でLINEでご質問いただけます。

そのとき、ご不明点に関するお写真をも併せて送っていただけますと、より具体的に回答することができます。

私としましては、フィードバックも丁寧に落ち着いて時間をかけて文章を書いて返答したいと考えております。

その時間を確保する必要があるため、レッスン開講日時をかぎらせていただいております。

本当に私がバゲットをおいしく焼けるのかな?

その答えは「イエス」です。

なぜなら、これまでお伝えしてきたとおり、本レッスンでは100本ものバゲットを焼き上げる経験を通じて「パン生地に自分を合わせる姿勢」を体得していただくことができるからです。

そして同時に、あなた独自のパンづくりの哲学を築いていただくことができるからです。

何より私としては「バゲットがおいしく焼ける楽しみ、よろこび」をぜひ実感していただきたいと思っています。

言い換えるなら「バゲットが理解できる楽しみ、よろこび」でもありますね。

それは、他のパンや他の出来事からは得がたいものです。

ちなみに、私自身もこれまでいろんなレシピでバゲットを作ってきました。

その過程で「これはおいしい!」と感じて「自分のレシピはこれで行こう!」と思えた経験をしてきました。

このように、手探りの中からゴール(=自分がおいしいと感じられるレシピ)を見つけられるよろこびは格別です。

そんなよろこびを、ぜひ、あなたと分かち合いたいと思っています。

どうか、あなたのこれまで培ったスキルやご経験を信じて、一緒にバゲットを探究しにいらしてください。

受講料について

それをお伝えする前に、本レッスンがもたらす価値についても今一度、お伝えさせてください。

パンにかぎらず、料理の世界において本当に“使える”スキルを身につけるには、時間と経験、そして適切な指導が必要です。

それにかかる費用は、いくらぐらいが相応しいのでしょうか?

例えば、プロ向けの料理スクールなどでは、以下の期間および受講料でレッスンが提供されています。

参考:他ジャンルのプロ向け料理スクールの受講料

1. フレンチ料理(4ヶ月コース)
  • 受講料:33万円(税込)
  • 期間:4ヶ月(全8回、60時間)
  • 内容:基本のフランス料理技術を学ぶ。食材の扱い方やソース作りの基礎から応用まで。季節ごとのメニューに合わせた料理の提供方法、店舗での実践的な調理技術を学べる実習。高級レストランのフランス料理の仕込み、盛り付け、デザート作り etc
2. イタリア料理(6ヶ月コース)
  • 受講料:25万円(税込)
  • 期間:6ヶ月(全12回、48時間)
  • 内容:イタリアン料理の基本技術を学び、オリジナルメニューを作成。パスタ、ピザ、前菜、メインディッシュ、デザートまで網羅
    季節や地域ごとのイタリア料理の特徴を学ぶ。地元の食材を使った料理や調理法を指導。シンプルで美味しい、家庭でもできるプロフェッショナルな料理作り etc
3. 寿司(6ヶ月コース)
  • 受講料:88万円(税込)
  • 期間:6ヶ月(全40回、200時間)
  • 内容:包丁の研ぎ方、シャリの切り方、ネタの切付け、握り、巻き物までをくり返し練習。魚の扱い方や保存の仕方、塩・酢〆などでの寿司ネタの仕込み。難易度の高い魚のさばき方、海外でも通用するロールと飾り巻きを習得。現場で求められるリアルなスピード感やカウンターでの心配り etc

これらのスクールでは、フランス料理やイタリアン、寿司など幅広いジャンルを学びますが 「特定のメニューに特化」しているわけではありません。

また、パン職人をめざす専門学校では、年間100万円以上の学費がかかることも珍しくありません。

それでも「バゲット」に特化して、徹底的に学べるわけではありません。

一方で「バゲット100本ノック」では、10ヶ月という長い期間をかけて「バゲット」に特化した技術を徹底的に学べるため、他のどのレッスンよりも深い理解とスキルを手に入れることができます。

これは単なる「バゲット講座」ではありません

  • バゲットという最高難度のパンを完全に攻略するレッスン
  • どんな環境でも安定した品質を出せる職人レベルのスキルを習得
  • 過去の受講生から、パン屋・パン教室を開業した人が多数

プロでも難しいと言われるバゲットを、確実に焼けるようになるまで徹底的に学べるのは、日本でもおそらく当スクールだけではないでしょうか?

あなたも、10ヶ月で100本のバゲットを焼き、湿度・温度・季節などの環境に左右されず、毎回高いクオリティのバゲットを焼き上げられるスキルを習得しませんか?

「本気でバゲットを極めたい」
「パンづくりのスキルを根本から底上げしたい」

そんなあなたのための本レッスンの受講料

50万円(税込)

当スクールのマンツーマンコースを受講された方は、割引価格で受講いただけます、くわしくはお問い合わせください

受講特典:バゲットづくり3点セット

今回、本レッスンを受講くださる方には、以下の特典をプレゼントいたします。

① スリップボード

熱々のオーブンに、パンを滑らせるときに使います。

② 発酵板

バゲットは、他のパンに比べて生地が弱いため、発酵板の上に布を敷いて布と布の間に挟んで発酵させます。

③ 取り板

発酵板で発酵させた生地は手では触れないので、取り板を使ってスリップボードに乗せます。

この3点セットは、主人の手作りのため市販されておりません。

ですが、実際にメーカーなどが販売するとしたら、材料費や制作費を合わせると2万円以上はすると思います。

すべての方にご参加いただきたいのですが…

先ほども少し触れましたとおり、本レッスンは、本来、体得することが難しい「パン生地に自分を合わせる姿勢」を身につけていただくことを最重要視しております。

また私の経験から、とりわけバゲットはさまざまなやり方を学ぶよりも、一人の講師のやり方を徹底的にマスターできるレッスンにしたいと考えました。

そして、そのようなレッスンを提供するためには、一度に多くの方とレッスンすることは難しいと判断いたしました。

さらには、レッスンに備えて入念な準備や、ご自宅でバゲットを作られた際のフィードバックも丁寧に行ってまいります。

それらを踏まえ、バゲット100本ノックを受講できる人数は、2名さまとさせていただきます。

なお、私の年齢や体力を考えますと、定期開催できるレッスンではないことをご理解いただきたく存じます。

そのため、次回以降の開講は未定で、開講するとしても来年以降になると考えております。

ご興味をお持ちの方は、ぜひ今すぐお申し込みいただき受講を確定させてください。

※今年度のレッスンは、6月開講を予定しております。現在も募集を受け付けております。定員になった時点で、今年度の募集は終了となりますので、ご希望の方は今すぐお申し込みください

お申し込みから受講までのながれ

お申し込みは、受講料のお支払いをもって確定となります。

① お申し込み

本レッスンのお申し込みは、お電話・お申し込みフォーム・LINEのいずれかより承っております。

友だち追加

② 受講料のお支払い

お申し込み後、受講料の振込先口座をお伝えいたします。

お申し込みより、1週間以内に支払い手続きをお願いいたします。

1週間を過ぎますと、自動的にお申し込みキャンセルとなります

③ レッスン受講(教室へのアクセス)

  • 住所:石狩郡当別町太美町1494-43(JR学園都市線 当別町太美駅から徒歩5分)
  • 駐車場:4台分停められます
  • 備考:生徒の方たちは、札幌市など石狩郡近隣の市区町村からも通われています

受講対象者

  • 2年以上のパンづくりの経験がある方
  • (2年以上の経験がない方の場合)当教室のマンツーマンクラスを受講された方
  • バゲットづくり初心者さん
  • 独学だったり、他の講座でバゲットについて学んできたけれど、今ひとつまだ自分の焼いたバゲットに納得できていない方
  • レトロバゲットを焼けるようになりたい方 etc

あなたがつくるパンすべて、もっとおいしくなります

当初、バゲット100本ノックを開講するにあたり、教室の生徒の方たちからこんな声が数多く寄せられました。

  • 10ヶ月間習うなら、他のパンもおいしく焼けるようになりたい。だから他のパンも教えてほしい
  • バゲットが焼けるようになるために、10ヶ月間も、100本も必要なんですか?

ですが、それでも私は10ヶ月間バゲットのみを焼くことにしました。

なぜなら、バゲットがおいしく焼けるようになることで、他のパンもおいしく焼けるようになるからです。

それは(もうおわかりのとおり)「パン生地に自分を合わせる姿勢」が身につくから。

私自身も「パン生地に自分を合わせる姿勢」を身につけることに一番苦労しました。

そして、何とかそれを身につけたくて、フレンチのシェフなどからもバゲットについて教わりました。

今だから言いますが、当時はパン生地に自分を合わせる姿勢について質問をすると嫌われたり、めんどくさそうに答えられたものでした(苦笑)。

そのため、踏み込んで教えてもらえなかったんです。

でもきっとそれは、やはり「パン生地に自分を合わせる姿勢」が理論的に教えられるものではなく、感覚的であり、言語化するのが難しかったのだと理解しています。

けれど、そのおかげで私は「パン生地に自分を合わせる姿勢」を自分で考えて、つかみ取ることができました。

これまで私は、バゲットを100本どころか2,000本以上は焼いてきました。

私は、自分が苦労した分、どうやって「パン生地に自分を合わせる姿勢」を身につけてきたか?を言語化することができます。

そのため、バゲット100本ノックを開講することもできました。

本レッスンではいろんな方法を用いて、10ヶ月かけてあなたがわかるまで伝えつづけます。

以上の理由から10ヶ月、100本、バゲットのみのレッスンを開講することにしました。

ぜひ、このつづきはレッスンでいたしましょう。

そして、あなたならではのバゲットを見つけてください。

一緒に、バゲットが焼けることを楽しみにしております。

最後までお付き合いくださいまして、感謝いたします。

友だち追加

追伸:レッスンに対する私の想い

(ここだけの話ですが)もともと、私にとってパン教室は“逃げ場”だったんです。

かつて私は、夫に否定されお姑さんと比較されて、自分を保てなくなったときがあったんですね。

また当時は、子どもが小さくて気分転換ができる場所もなくて追い詰められていました。

そんなときに仕事を持つことで、私は自分を保っていられたんです。

パンを作っている時間・空間では、私は自由で、手強い相手(=パン)に立ち向かう強さがありました。

そして、そんな自分を自分で価値ある存在だと認められる場所がパン教室でした。

現代でも「女性が家事をすることは、当たり前」と思われがちではないでしょうか。

そのため、家族からもお母さんが家事をすることが当たり前と思われているように感じます。

だからこそ私は、お母さんがパンを作って家族がそれを食べるということは、家族がお母さんを認めることにつながると考えています。

「お母さんが、一番認められる場所を作ってあげたい」

私のレッスンの根底には、いつもその想いがあります。

友だち追加

追伸2

くり返しになり恐縮ですが、本レッスンにご参加いただけるのは2名さまのみとなります。

また、次回以降の開講は今のところ未定です。

ご興味をお持ちくださった方は、ぜひ今すぐお申し込みいただき受講を確定させてください。

友だち追加

レッスンのお申し込み・お問合せはこちら TEL 0133-26-4020 受付時間:9:00〜18:00

メールでお問い合わせはこちら

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

レッスン受講生随時受付中!

レッスンについてのお問い合わせはメールフォームまたは
0133-26-4020 までお気軽にどうぞ。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

長野パン教室の所在地

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020

LINEで送る
Pocket

  • お問い合わせ

https://line.me/R/ti/p/@adq0874

友だち追加 最新情報・お得情報を配信しております。ぜひ、ご登録ください。

長野パン教室へようこそ!

当別 長野パン教室

長野パン教室の長野妙子です。某大手パン教室で25年間パンの講師を務めた後、当別町太美町で理想のパン教室を開業いたしました。

パン作りはじめてさんから、作り方・材料にもこだわった本格的なパン作りをめざす方まで、技能に合わせて指導させていただきます。

教室のご紹介

●住所:石狩郡当別町 太美町1494-43(JR学園都市線当別町太美駅から徒歩5分)
●電話:0133-26-4020
教室までの地図は、こちらをクリック⇒

日記へのコメント

スケジュール

  • facebook
Copyright 当別 長野パン教室 All Rights Reserved.
Powerd by WordPress & MOUNTAIN TOP! AIRHEADZ WORKSHOPS. 2013