札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
生徒さんが復習クロワッサンを見せてくれました。
まだ2回目か、３回目くらいのコソ練です。
思わず嫉妬してしまいました。＾＾
私が練習していた時、２回や３回目くらいのコソ練ではできなかった。
この難しいパンをたった２～３回で作り上げるとは！
嫉妬します！＾＾
でも少し内相が生焼けだったそうです。それで検索しているうちに
私の過去のブログに行き会ったそうです。
んでみたら【先生のブログでした！】・・大笑い
失敗記事でもお役に立てることがあるんですね。
でも本当にうれしい瞬間でした。
今日のレッスンはチーズ入りハードトースト
プレゼントのスリップピール・・・・お持ちのオーブンサイズに合わせて作りました。
今日が最後のレッスンでしたのでありがとうございましたの意味を込めて。（コース生様の卒業プレゼントです。）
長い間ありがとうございました。
バゲット作りの必需品の3点セットです。
とても喜んでいただけました！。
