札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
昨日、カレーパンをある方に試食していただきました。
ザクザク感を出す方法はいつもと同じですが、生地作りを一工夫して
ザクザク・サクサクをもっと際立たせてみたいと思いやってみました。
それを試食してくださった方が【このザクザク感が上手い！！生地の食感が
このザクザクに負けてないし、フワフワでないのが良い。
習った人は絶対喜ぶね。】
このカレーパンは外側がザクザクしており、中のカレーはどのご家庭にもある
調味料を使って手軽に作れるようにしてありますので、大人からお子様まで
が楽しめる味になっております。
其処にちょっとリッチにクリームチーズをのせて。
揚げても油っぽさが感じられないのでいくつでもパクパク。
このザクザク・サクサクの裏技はカレーパン日本一になったシェフに教わりました。
あなたもご一緒に試してみませんか？
８月５日～カレーパンワンデイレッスン・
残１名になりました。
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