札幌近郊当別町パン教室:パン屋さんの本格的な技術が
基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
4月18日パン作り体験会のおしらせ
(当日のレッスンパン、チーズクッペ・蜂蜜掛けです。)
長年パン教室をやっていて、
嬉しかった!って思うことは
焼きあがったパンを見て「ワー」と
言う歓声が聞こえてきた時です。
参加して頂いた全員の方のお顔が輝き、
すごい達成感にあふれています。
パンが焼けるようになったら、
こんなにも笑顔と自信に出会うことができる
のです。
あなたが笑顔になったらご家族の方も、周りの方も
きっと笑顔になること間違いない!です。
この達成感と自信があなたのこれからを
変えてしまうかもしれません!
私と一歩踏み出しませんか?
当日のパン作りの流れです。
パン生地作りのポイントバターを入れるタイミグ
“
丸め・表面の生地が張るように
丸める丸め方。
卵塗り・お化粧のための卵塗り
正しい刷毛の持ち方
焼き上げ・焼き方
オーブンの使い方。
焼き上がりました。
ホラ、笑顔満載です。
写真の方のご感想です。
思っておりました。
細かなことで、仕上がりに差が出ることに
焼き上がりを見て実感できました。
練習するポイントもハッキリ意識できました。
パンを唯、食べるだけではなくパン作りを
楽しみたい人には少しの差で違ってくること
がわかるとさらに楽しめるのではないかと思います。
ありがとうございました。
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