北海道・石狩群当別町にて
「長野パン教室」を主宰 長野妙子です。
お教室でした。
暫らくぶりのお教室情報です≧(´▽｀)≦
今日はワンデイレッスン。月１回の１回完結レッスンです。
捻じりあんぱん
成型後のあんぱんデス。
焼成後のあんぱんです。
焼成後は粉糖をかけておしゃれをします。写真の時はまだ熱があってかかってません(T_T)
お砂糖が１５％も入ってますので生地はちょっとべた付きますが、打ち粉を上手に使って長方形に伸ばして下さい。
ここが出来ると100％成功です
来月４月のワンデイレッスンはクッペ成型が上手くいく方法。
２種類のチーズと黒ゴマの食感と香りが特徴の食事パンです。
残席３名になっております。ご参加お待ちしております(^。^)y-.。o○
