2018年10月
１１月シュトレーン満席御礼
2018年10月31日日記
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する 長野妙子です。 １０月２５日にお申し込み開始いたしましたシュトーレン講習会、両日共に ２７日に満席になりました。 ありがとうございました …
東京レッスン・・・國枝シェフに学ぶスペシャルティパンとスイーツレッスン♪
2018年10月28日日記
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主催する 長野妙子です。 今日はちょっと用事があって横浜へいって来ました。 時間の合間を見てパンレッスンを受けに東京へ。 お隣のシェフとパン友さん …
１１月講習会・申し込み開始と同時に抹茶シュトーレン【残1】 になりました。
2018年10月25日日記
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。 １１月シュトーレンの申し込み開始日です。 申し込み状況ですがシュトーレンのほうが先行予約で満席 …
秘伝のシュトーレンの秘密は1年漬けてある世界一のミックスフルーツ
2018年10月24日日記
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。 今日は。 寒くなってきて雪虫がちらほら見られるようになりました。 どうぞ皆様寒さに負けないようにご自愛ください。 11月シ …
クロワッサンの技術の練習にもつながるマーブルチョコパン
2018年10月18日日記
札幌近郊当別町パン教室：パン屋さんの本格的な技術が基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。 今日は。 チョコシートパン・子供たちに抜群の人気のあるパンですね。 私がパンを習い始めたころから大人気のパンでした。 でも …
